Đậu xào tôm là một món ăn thơm ngon với độ ngọt của tôm, thơm xanh của đậu kết hợp với nhau. Vừa thịt vừa đậu không gây ngán cho người ăn.

Nguyên liệu cần có:

• Đậu que
• Tôm làm sạch
• Gia vị : Tiêu, muối.

Hướng dẫn cách làm:

•  Đậu que mua về cắt đầu, tướt sơ, ngâm qua nước muối và rửa thật sạch.
•  Trụng qua nước sôi sau đó vớt ra thao nước lạnh cho nguội. Cách này giúp đậu giữ màu xanh khi xào và giòn.
•  Trong một chảo khác cho dầu chiên, tỏi đập dập vào xào thơm. Cho tôm vào xào thơm.
•  Tiếp cho đậu vào, thêm gia vị nếm nêm cho vừa ăn.
•  Đậu chín, tắt lửa cho ra dĩa thêm tiêu  và ăn kèm với nước tương.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu xào tôm này nhé.

Đậu xào tôm

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)